Caracolas

Caracolas estilo Isabel

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Caracolas listas para comer
Caracolas listas para comer

Os presento una receta de caracolas al estilo de mi amiga Isabel, ya que se las inventó ella. Son fáciles de hacer y están muy ricas, ideales para merendar o desayunar con un té o un café. No os podréis resistir.

*ingredientes: 

1 lámina de masa de croissant

azúcar  moreno (al gusto)

mantequilla derretida,   50gr. pasas

100gr. lágrimas chocolate blanco,    canela en polvo

 

*preparación:Desenrollar la masa (la venden fresca envasada al vacio) y pintar la cara interior con mantequilla derretida, espolvorear el azúcar moreno y la canela por toda la lámina, añadirle las pasas, las lágrimas de chocolate blanco, (otra opción es untarle crema pastelera en el interior). Seguidamente enrollaremos la masa en forma de rulo y cortaremos círculos de 1 o 2cm. aprox. que colocaremos en la bandeja de horno. Allí los dejaremos 15-20 minutos a unos 180ºC.